Filetessen komplett, Delux
Zarte Schweinefilet gefüllt mit Kochschinken und Käseraspel
überbacken
Schweinefilet im Speckmantel
Zartes Hähnchenbrustfilet in herzhafter Marinade gebacken
Pfefferrahmsauce
Feine frische Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise
Frische Champignons mit Zwiebel geschmort
Kleine Röstkartoffel und oder Kartoffelgratain
Frisches Salat Büffet mit Sylter u. American – Dressing
19.50€ pro Person
Fingerfood, Delux
- Variation vom Lachs und Matjes Tatar mit Apfel-Selleriesalat
- Couscoussalat im Wantanblättchen mit Riesengarnele
- Shrimpscocktail im Glas
- Dreierlei Lachspralinen
- Lammfilet an Rotweinschalotten
- Glasnudelsalat mit Sate´Spiess
- gem. Antipasti Platte
- Zweierlei Linsensalat mit Roastbeefschwert
- Pilzsalat an Kresseschaum
- Cantaloupe Melone mit Patanegra Schinken
- Geflügelwrap mit frischem Salat
- Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
25.80€ ab pro Person
Filet Wellington
Filet Wellington auf Waldpilzen
mit Madeirasauce


dazu Kartoffelrösti, Schneekartoffeln
Speck-Bohnbündchen und Karotten-Lauch Gemüse

Blattsalat mit Himmberdressing

Fingerfood Dessert
nach Wahl



Wünsche und Änderung sind jeder Zeit möglich
Ihr Team von VAGTS
28.00€ p. P. ab 10 Personen