Lachs, gebraten oder gedünstet
Als Filet oder Steak entfaltet der Fisch während der Zubereitung sein volles Aroma
und seine typische Farbe.
Forrelle, im Ganzen gegrillt
Als beliebtester Süßwasserfisch erweist sich die Forelle als idealer Grillfisch und lässt sich
gut entgräten.